El Proyecto establece un Programa de Alimentación Saludable Escolar para todos los establecimientos educativos de gestión pública y privada de la Provincia de Córdoba, que tiene por objeto de regular y garantizar la provisión y venta de alimentos y bebidas con criterios saludables al interior de las mismas.

Nuestra provincia carece de políticas públicas concretas en relación a la provisión de alimentos saludables en las escuelas, a fin que estimulen un cambio y/o incremento en la oferta de buena calidad nutricional. La mayoría de los kioscos ubicados en los establecimientos y en sus cercanías comercializan alimentos con alto aporte de energía, grasas, azúcar y sodio, todos ellos altamente contraproducentes como es sabido, a efectos de una alimentación sana y adecuada, especialmente para la población infanto- juvenil que nos preocupa. Es por ello la necesidad de regular sobre la materia. Creemos que este proyecto de Ley es un aporte que contribuye a establecer una conducta de Alimentación Saludable en los jóvenes cordobeses en edad escolar.